Vad är ett essentiella näringsämnen
Begreppet essentiellt näringsämne är kanske ett term du någon gång stött på utan att egentligen veta exakt vad vilket åsyftas. I kosten finns ofantligt flera biokemiskt aktiva substanser med olika funktioner i våra kroppar (både positiva samt negativa) och vi har sannolikt bara skrapat på ytan för hur komplex våran fysiologi är när det kommer mot hur olika livsmedels innehåll agerar/reagerar i våra kroppar. Hur dessa påverkar oss rent allmänt, i vilka kvantiteter dessa ämnen ger positiva/negativa effekter på oss (krävs stora eller små intag och är mer alltid per automatik bättre?) och kan man dra slutsatser att det påstått nyttiga ämnet x är lika nyttigt om det separerats i tillskottsform som när det förekommer i en helt annan biokemisk miljö i symbios med andra ämnen inom ( en apelsin eller i en blåbär)?
Ja det är minst sagt komplext och vi vet med största sannolikhet betydligt mindre om detta än vilket man kan tro (särskilt om man har en preferens för att studera kvällspress och ti
Essentiella N�rings�mnen Del 3: Mineraler
Mineraler &#;r ytterligare en av v&#;ra essentiella n&#;rings&#;mnen. dem &#;r m&#;nga till antalet men v&#;ldigt viktiga f&#;r en v&#;lm&#;ende kropp. Nedan har jag listat olika ingredienser d&#;r det finns gott om varje mineral. Ta g&#;rna en titt f&#;r för att se s&#; du inte &#;r inom riskzon f&#;r att f&#; brist p&#; n&#;got.
Kalcium: Gr&#;na bladgr&#;nsaker (som tex gr&#;nk&#;l och spenat), broccoli, nypon, n&#;sslor, kik&#;rtor, b&#;nor, sesamfr&#;n samt flera typer från fr&#;n och n&#;tter.
Klorid: Tomater, sallad, selleri, oliver, sj&#;gr&#;s, r&#;g.
Krom: Broccoli, n&#;tter, mögelväxt, b&#;nor, fullkorn, vetegroddar, tomater och potatis.
Koppar: Fr&#;n och n&#;tter (tex chiafr&#;n samt linfr&#;n), fullkorn, champinjoner, b&#;nor, &#;rtor, majs och plommon.
Jod: Sj&#;gr&#;s, himalayasalt, havssalt, b&#;nor, bananer, jordgubbar och tranb&#;r.
J&#;rn: N&#;tter samt fr&#;n, gr&#;na bladgr&#;nsaker, b&#;nor, linser, vetegroddar, n&#;
Vad är essentiella aminosyror och fanns hittar man dem?
De essentiella aminosyrorna kan sj&#;lva inte skapas av kroppen utan m&#;ste tillf&#;ras utifr&#;n. Aminosyror &#;r de minsta byggstenarna av protein samt &#;r viktiga f&#;r kroppen f&#;r för att den ska fungera normalt. Dessa beh&#;vs f&#;r matsm&#;ltningen, f&#;r att v&#;xa samt f&#;r reparation av v&#;vnad etc.
De essentiella aminosyrorna &#;r r&#;knade till 9 stycken:
- Histidin
- Isoleucin
- Leucin
- Lysin
- Metionin
- Fenylalanin
- Tryptofan
- Treonin
- Valin
Motsatsen &#;r de icke-essentiella aminosyrorna likt kroppen sj&#;lv kan tillverka.
Vad &#;r enstaka aminosyra?
Alla aminosyror har en uppgift inom kroppen. Exempelvis s&#; reglerar glutamin kroppens ph-v&#;rde medan lysin p&#;verkar energif&#;rbrukningen samt tryptofan reglerar s&#;mn och gl&#;djek&#;nslan inom dig. En aminosyra p&#;verkar allts&#; kroppen mer &#;n vi tror p&#; samtliga plan.&#;Essentiella aminosyror i proteiner
Ett protein &#;r uppbyggt av aminosyror.N&#;rVAD ÄR EN ESSENTIELL AMINOSYRA?
Essentiella aminosyror existerar livsnödvändiga aminosyror som människokroppen inte egen kan tillverka, och därför måste oss få i oss dem med maten. Dessa aminosyror får vi i oss genom att äta proteinrika produkter således som baljväxter, kött, nötter, fisk, skaldjur, ägg och mjölkprodukter. Även vegetabiliska varor som inte är nötter och baljväxter kan vara rika på protein, mot exempel quinoa som innehåller 14% fullvärdigt protein. DE NIO AMINOSYROR SOM existerar ESSENTIELLA FÖR VUXNA ÄR: Fenylalanin Histidin Isoleucin Leucin Lysin Metionin Treonin Tryptofan Valin FÖR BARN: För barn existerar även Arginin essentiellt. De övriga aminosyrorna som ingår i kroppens proteiner förmå kroppen bilda själv, antingen ur andra aminosyror eller ur mellanprodukter i ämnesomsättningen som inte är aminosyror. De kallas för icke-essentiella aminosyror. Endast de aminosyror som kroppen kan bilda ur icke-aminosyror är sant icke-essentiella. Många av dem så kallade icke-essentiella aminosyror