Bästa semla stockholm 2020
Avgjort: Stockholms bästa semla är korad
Varje år anordnar Thatsup Stockholms överlägset största test av semlor. Detta år gick semmeltestet av stapeln på Elite Hotel Stockholm Plaza, och det blev en nervkittlande kamp när hela 34 semlor från Storstockholms caféer och bagerier provsmakades och betygsattes av juryn, liksom bestod av 30 noggrant utvalda smakdomare. Här är resultatet!
Semlor är något liksom rör upp många känslor och detta finns en uppsjö av åsikter kring hur den perfekta semlan ska smaka och se ut. Varje år anstränger sig stans caféer och konditorier för att kunna erbjuda den godaste varianten, men vem har lyckats bäst inom år?
Under gårdagskvällen var det dags för Thatsup att anordna Stockholms största test av semlor, när hela 34 olika varianter provsmakades av en expertjury, vilket går under namnet Smak
20 Bästa semlorna i Stockholm
Kravet jag äger haft för caféerna och bagerierna vid listan är att de måste äga minst ett veganskt alternativ. Psst jag har plockat bilder från sociala medier så alla är inte från tid. Tänker att det kan finnas lite avvikelser i utseende men förhoppningsvis ej i smak. Ut på stan samt ät dig glad på semlor nu!
Socker Sucker
Förra året tyckte jag de ägde de absolut godaste semlorna i stan, får se om de är lika fantastiska i år. Stora, fluffiga samt med generöst av himmelsk god mandelmassa.
Drottninggatan
Robin Delselius Bageri
Robin Delselius semlor sen nästan för perfekta ut. Vi måste bara testa! Delselius har flera caféer runt om i stan.
Mr Cake
Mar Cake har åter igen veganska semlor på menyn och vi kan ej vara gladare. Lika fantastiska som vanligt
Rådmansgatan 12/Regeringsgatan
Magnus Johansson
Ute i Hammarby Sjöstad bjuder mästerkonditorn Magnus Johansson på generösa veganska semlor i toppklass. På väg till bageriet? Tänk på - Är grädden på semlan verkligen färsk och nyspritsad? Våga fråga! - Se upp för övervispad grädde som smakar smör och har taggiga kanter. - Har grädden tvärtom sjunkit ihop en aning? Bra! Det betyder som regel att den ej vispats för hårt. - Välj gärna en bageri som tillverkar semlor på löpande grupp och bakar bullar flera gånger angående dagen. Sist men inte minst; glöm ej att du alltid är värd minst en semla. Förmodligen två. Bra att veta En semla är så mycket mer än bara fluffig grädde och sockerstinn mandelmassa samt bör behandlas som det utsökta hantverk den trots allt är. Du som laddar för äkta fettisdagsglädje rekomm
I går arrangerade Thats up Stockholms största test av semlor Stockholms bästa semla var bakverk från 34 caféer och bagerier provades. Jag var med i juryn och smakade lite av alla dessa semlor. Många bra, vissa bottennapp samt så några som verkligen stack ut och blev storfavoriter. Här har ni listan ovan de semlor som juryn gillade allra bäst. I toppen Bullar & bakverk, Stenugnsbageri som även vann testet förra året. Det var även en från de tre semlor som jag gav full pott. En helt perfekt semla, värd att köa lite extra för! 1 Bullar & Bröd, Stenugnsbageri
Lugnets Allé 7, Hammarby sj
Stort Semmeltest! Vilken är Stockholms bästa semla?
Stockholms bästa semla Bullar bakverk, Stenugnsbageri vinner igen
Stockholms bästa semla topp 10
2 Ett Bageri , 4,0
3 Haga Tårtcompani & Bageri 3,92
4 Ritorno Konditori Etc. 3,61
5 Mr Cake 3,23
6 Bröd & Salt 3,19
7 Skeppsbro Bageri 3,13
8 Spånga Konditori 3,09
9 S:t Paul Bageri 3,0
10 Park Kafé Näsbypark 2,89Stockholms sämsta