Mindre plast med ny tortillaförpackning santa maria
Ny tortillaförpackning – ton mindre plast
Santa Marias nya tortillaförpackning har utvecklats av Santa Maria i samarbete med Flextrus, en företag inom AR Packaging-koncernen, med huvudkontor i Lund.
Livsmedelskoncernen Paulig, i vilken varumärket Santa Maria ingår, och Flextrus besitter sedan länge ett fruktsamt samarbete inom förpackningsutveckling, med målet att utveckla förpackningar som skyddar produkterna och minimerar dess miljöpåverkan. Den nya förpackningen för Santa Marias tortilla har varit en från de större utmaningarna.
Ingrid Lidbäck, Group marknadsföring Manager på Flextrus, förklarar varför.
– detta är inte lätt att utveckla en material för förpackning av mjuka tortilla, särskilt inte Santa Marias eftersom deras tortilla är tillverkade utan konserveringsmedel. Detta betyder att de är mer känsliga; om de inte packas i enstaka noggrant testad och optimerad förpackning kommer de att mögla. Så efter ungefär ett och ett halvt år fyllt med många tester av olika lockfilmer och basbanor,
Mindre plast till fredagsmyset
Tortillas är en från Pauligs populäraste produkter; varje år säljs ca miljoner Santa Maria tortillas. De största marknaderna är Sverige och Norge dock de går på export till en flertal länder.
– Genom att byta ut en del av plasten mot sidblad på ovansidan av förpackningen minskar oss mängden plast med ton. Det motsvarar plasten i sex miljoner halvliters PET-flaskor. Samtidigt är det här bara början, oss jobbar aktivt för att kunna tillhandahålla ännu bättre förpackningar till både tortillas och andra produkter, säger Jenny Odéhn Hejdenberg, varumärkeschef på Paulig.
Hållbarhetschefen Therese Arvidsjö förklarar för att till år ska minst 25 plasten i produktsortiment ha tagits bort alternativt ersatts, och procent av förpackningarna bör vara gjorda av återvunnet, återvinningsbart alternativt förnybart material.
En övervägande majoritet, 87 andel, av europeiska konsumenter oroar sig ovan produkter som innehåller plast, enligt enstaka undersökning gjord av Eurobarometern/Foresight F
Konsumenter kan nu njuta av Tex Mex-mys med ännu godare eftersmak. Santa Maria vetetortillas, bakade med ett mer hållbart mjöl, når nu de nordiska och baltiska marknaderna. Förutom bytet från vetemjöl, har ägarbolaget Paulig vidtagit åtgärder för att reducera klimatpåverkan från förpackning och produktion. Detta har resulterat inom en total minskning av klimatpåverkan tillsammans med upp till 50% för Santa Marias vetetortillas, jämfört med
Tortillas utgör Pauligs största produktkategori, och störst inverkan vid klimatavtrycket för de populära bröden besitter ingredienserna. De står för över 70% av den totala påverkan.
- liksom ett livsmedelsföretag som strävar efter för att vara en ledande aktör inom hållbarhet, fokuserar vi på de områden var våra insatser kan göra störst skillnad. Med medvetenhet om att ingredienserna existerar centrala inom denna produktkategori, har oss under de senaste åren fokuserat våra ansträngningar på vetemjölet som används inom Santa Maria tortillas, säger Paula Backman, Chief Marketing Offi
.