Tomatens hus restaurang
Ordinarie öppettider:
Välkommen!
ÖPPETTIDER
Vi har vi öppet tisdag mot söndag.
Tisdag - Fredag:
Lördag - Söndag:
Måndag: Stängt
Valborgsmässoafton:
1 Maj:
Kristi himmelsfärd:
Nationaldagen:
Midsommarafton:
Midsommardagen: Stängt
Varmt välkomna mot oss!
AKTUELLT JUST NU
ÖRTVANDRING
med @annikasnaturligating
på Tomatens Hus!
Anmäl dig redan idag!
Än har vi mängder av paprika- och chiliplantor till försäljning. Det finns fortfarande en del tomatplantor men utbudet börjar krympa. Passa på att komma ut till oss samt handla era favoriter innan de är slut. Missa inte våra egenodlade pelargoner, ni hittar sortimentet här: Odling - Pelargoner - Våra pelargoner.
HITTA TILL OSS
Aspavägen
41 Vallåkra
96 41 08
TOMATERIAN
Miss Alice Krog &#; Butik | Vallåkra
Mitt emot Tomatens Hus i Vallåkra ligger ett annat tomatmecka – Miss Alice Krog & Butik har gått ifrån ett gömt ställe till en populär destination där man både kan handla, äta och dricka.
Slå dig ner inom den lummiga trädgården eller i detta stora fina växthuset för en mysig fika med jordgubbspaj och rabarberdryck alternativt ett glas vin från Frillestads vingård.
Eller så beställer du den berömda tomatpajen som krogen blivit känd för – gjord på grannens tomater såklart. vid menyn finns också tomatsoppa, tomatsallad, sillmacka och en dagens som kan kunna vara allt från en klassisk svensk husmansrätt till en fransk skaldjurssoppa – allt beroende på säsong och råvaror.
I trädgården ligger Miss Alice Glassbod samt i anslutning till krogen finns enstaka välsorterad gårds- och delikatessbutik där ni kan handla med dig godsaker ifrån olika leverantörer, men framför allt ifrån Miss Alice egna varumärke som består av chutneys, marmelader, saft och vinäger.
M
Miss Alice Krog & Butik
Värm pajen inom ugn ° ca min
Tomaterna på toppen kommer bli aningen mörka men bli inte orolig, smaken av en rostad tomat är något av det bästa, det är så vår paj bör serveras.
Låt pajen vara kvar i formen i ugnen och vid servering
Önskar ni dela i bitar så gör detta innan uppvärmning.
Har du gäster och bör värma många pajer så håller pajen för att stå i rumstemperatur 1 timme, viket kortar ner tiden inom ugnen något.
Servera gärna med Miss Alice basilika & vitlöksolja som hälls ovan tomaterna efter uppvärmning.
På krogen i Vallåkra serverar vi en sallad till tillsammans rostade blandade fröer och Miss Alice jordgubbsvinäger. Just den fina syran/sötman inom jordgubbsvinägern är en utsökt kombination tillsammans tomatpajen varför vi rekommenderar den vid sallad eller rostade grönsaker.
Köket bakar husets rågbröd, ett filmjölksbröd med smak från anis vilket passar fint tillsammans tillsammans med tomatpajen. Brödet är alltid nybakat vid avhämtningsdagen.
Tomatens Hus | Vallåkra
Tomatens Hus i Vallåkra är en gårdsbutik där du handlar tomater i lösvikt, basilikaplantor och delikatesser från lokala aktörer.
Här odlas 65 olika tomatsorter, plantor och det skördas cirka ton tomater per år. Tomatens bostad gör man med med andra mening skäl för sitt namn.
Vidare odlas även mängder av paprika, gurka, chili, sallader och basilika som du kan köpa med dig från det stora växthuset. Vill du hellre skörda i din egna trädgård finns plantor att köpa med sig hem.
Inne i butiken finns allt som har med tomater för att göra, både från gården men även från andra producenter – tomatketchup, pesto, barbequesås, tomatjuice, gazpacho, tomatsås, tomatsalt, samt den italienska tomatpryddda keramiken såklart.
Givetvis lämnar du inte butiken utan det viktigaste – en välfylld påse med nyskördade tomater av olika storlek, färg, struktur och smak.
Uppdaterad 20 oktober